ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КОЛБАСКАМИ

0
SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КОЛБАСКАМИ
Я очень люблю тушеную капусту! Это блюдо несложное в приготовлении и очень хорошо подходит для обеда или ужина в любые времена года.
Автор:
Кухня: Русская кухня
Рецепт: Вторые блюда
Время приготовления: 
Выпекать: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • На 500 грамм белокочанной капусты:
  • 1 стакан зеленой чечевицы
  • 3 копчёные колбаски
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • зелень петрушки
  • растительное мало
  • чёрный перец
  • соль по вкусу
Приготовление
  1. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, лук и помидор нарежьте небольшими кубиками.
  2. В хорошо разогреты чугунок или высокую сковороду влейте немного растительного масла и всыпьте капусту, лук, помидор и морковь. Тушите на маленьком огне под крышкой до готовности, время от времени помешивая.
  3. Колбаски порежьте кружочками и выложите к капусте. Посолите, поперчите по вкусу и тушите ещё 5-7 минут.
  4. Чечевицу промойте, отварите отдельно и уже готовую добавьте в основное блюдо. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу посыпав рубленной зеленью.
  5. Приятного аппетита!

 

ПИРОГ «НА ПИКНИК»

0

ПИРОГ "НА ПИКНИК"
Это универсальный закусочный пирог, который отлично подходит для пикника, его можно взять с собой в дорогу, он отлично заменит хлеб и подойдёт к чаю или кофе.
Автор:
Кухня: Русская кухня
Рецепт: Несладкая выпечка
Время приготовления: 
Выпекать: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 200 грамм муки
  • 200 грамм твёрдого сыра
  • 150 грамм колбасы
  • 2 яйца
  • 200 грамм сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • растительное масло
  • соль по вкусу
Приготовление
  1. Сыр натрите на крупной тёрке, колбасу нарежьте мелкими кубиками.
  2. Яйца взбейте со щепоткой соли, добавьте сметану, перемешайте. Постепенно введите просеянную с разрыхлителем муку. замесите тесто гуще, чем на оладьи. При необходимости муки можно добавить побольше.
  3. Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму и разровняйте.
  4. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать в течение 30-35 минут.
  5. Приятного аппетита!

 

Сырные сосиски в тесте

1

Сырные сосиски в тесте
Предлагаю побаловать себя и своих близких вкусными сосисками в тесте. Моим домашним очень нравится! Сосиски разлетаются на ура.
Автор:
Кухня: Русская кухня
Рецепт: Выпечка
Время приготовления: 
Выпекать: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • На 400 грамм муки:
  • сосиски
  • 100 грамм твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 200 мл. молока
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 4 чайные ложки сахара
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • ½ чайной ложки соли
Приготовление
  1. Взбитое яйцо смешайте с молоком, дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом. Взбейте всё в большой миске. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесту дать постоять 40-60 минут в тёплом месте, оно должно подняться как минимум в 2 раза.
  2. Сосиски очистите от целлофановой оболочки, надрежьте посередине, не доходя до краев. Сосиски нафаршируйте тёртым сыром и слегка сожмите края разрезов.
  3. Кусочки теста тонко раскатайте и оберните ими каждую сосиску. Уложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  4. Приятного аппетита!

 

ЧЕБУРЕКИ С КОЛБАСОЙ

0

ЧЕБУРЕКИ С КОЛБАСОЙ
Предлагаю рецепт простой, быстрой, вкусной и красивой закуски, которую можно подать и на завтрак, и на обед или ужин. Данные чебуреки делаются из заварного пельменного теста и варёной колбасы или ветчины. Из нижеприведенного количества получается 12-14 штук.
Автор:
Кухня: Русская кухня
Рецепт: Закуска
Время приготовления: 
Выпекать: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 3 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 стакан кипятка
  • соль
  • Для начинки:
  • 500 грамм варёной колбасы или ветчины
  • Для жарки:
  • растительное масло
Приготовление
  1. К яйцу добавьте соль, 2,5 стакана муки, растительное масло, всё хорошо смешайте. Влейте 1 стакан кипятка, затем, подсыпая понемногу оставшуюся муку, замешивайте тесто руками.
  2. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатайте, с помощью кофейного блюдца или большой пиалы вырежьте из теста круги либо порежьте на равные прямоугольники. Всё зависит от начинки, если колбаса круглая, то лучше круги, или если ветчина прямоугольная, то прямоугольники.
  3. Возьмите круг теста и положите на него кружок колбасы, накройте сверху ещё одним кругом теста. Края хорошо придавить и залепить.
  4. Обжаривайте чебуреки на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон на слабом огне. Очень вкусны горячие.
  5. Приятного аппетита!

 

САЛАТ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ

0

САЛАТ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ
Салат с оригинальным вкусом, который отлично подойдёт и для праздничного стола. Особенно салат понравится тем хозяйкам, которые хотят удивить гостей и при этом не потратить много времени на готовку.
Автор:
Кухня: Русская кухня
Рецепт: Салаты.
Время приготовления: 
Выпекать: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • На 200 грамм полукопчёной колбасы:
  • 250 грамм твёрдого сыра
  • 3 колечка консервированного ананаса
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • Сметена или майонез по вкусу
  • 1 столовая ложка горчицы
  • перец чёрный молотый и соль по вкусу
Приготовление
  1. Колбасу очистите от шкурки и порежьте сперва кружочками, а затем кубиками. 200 грамм сыра нарежьте кубиками примерно того же размера, а 50 грамм натрите на крупной тёрке.
  2. Кольца ананаса достаньте из сиропа, обсушите бумажным полотенцем, затем порежьте кубиками.
  3. Помидоры и сладкий перец вымойте. У помидоров удалите хвостики, у сладкого перца хвостики с семенами. Аналогично порежьте.
  4. Приготовьте заправку. В пиале смешайте до однородности сметану или майонез с горчицей, молотым перцем и солью.
  5. Соедините в миске все продукты кроме натёртого сыра и перемешайте. Полейте приготовленной заправкой и снова перемешайте. Выложите в салатник и посыпьте тёртым сыром.
  6. Приятного аппетита!

 

Вверх